Circonvallazione Lago di Vico, 01032 Caprarola VT +39 335 628 51 40 info@agriturismolagentile.com

 

L'Agriturismo



Immerso in quasi 30 ettari di alberi di marroni e nocciole, l'Agriturismo "La Gentile" prende il suo nome dalla più prestigiosa qualità di nocciole del nostro territorio. Sito sulle pendici del Monte Venere ed affacciato sul sottostante lago di Vico, offre al visitatore uno scenario naturale di rara bellezza.

Un casolare destinato ad accogliere i viaggiatori che desiderano rilassarsi per qualche ora in un ambiente genuino e rilassante, a pochi passi dal Lago di Vico; cavalli, cani e animali da fattoria fanno da sfondo al panorama di cui si gode da ogni punto dell’Agriturismo.


 

La cucina tradizionale



La nostra cucina, stagionale, di tipo tradizionale ma con un pizzico di creatività, utilizza materie prime prodotte in azienda (ortaggi, carni, uova) e una selezione etica e di qualità delle materie non autoprodotte.

Le nostre specialità nascono dai prodotti che produce l’Azienda Agricola come il pesto alle nocciole, la Morellina o la Salsa Piccante per degustare al meglio i formaggi, i dolci realizzati con la Nellina o la Marronella, torte e pane fatti in casa e ancora tanto altro.

Poniamo particolare attenzione agli ospiti con intolleranze alimentari.


 

 


La campagna



All’Agriturismo La Gentile vogliamo dedicare attenzione a chi desidera gustare una cucina rigorosa ed emozionate che non ha pretese di superiorità ma che è garanzia di genuinità e amore per le buone cose di una volta e che restituisce con creatività il meglio della tradizione, trascorrendo del tempo in un gradevole ambiente di campagna, circondati da un’atmosfera pacata, intima …

Il Menu di ispirazione tradizionale, ma con piacevoli sperimentazioni moderne, utilizza per la maggior parte i prodotti dell’azienda agricola: carne, pasta, pane, conserve, formaggi, insaccati e i prodotti stagionali dell’orto sono tutti minimamente elaborati per non alterare la genuinità e la naturalità della materia prima.

 

 

 

Nello



Nello è il proprietario e chef dell’Agriturismo La Gentile e, al tempo stesso è proprietario della stessa azienda agricola. Nello ha sempre avuto una passione per la cucina ma soprattutto per le materie prime, i prodotti che la sua terra offre in ogni stagione dell’anno. 30 anni di esperienza fanno di lui non solo un cuoco bravo e preparato ma, cosa più importante, attraverso i suoi piatti riesce a comunicare emozioni e passione per la sua cucina e per il suo lavoro.

Nello ed il suo staff vi accoglieranno nella loro casa come ospiti e come amici, in maniera semplice ed informale, disponibili a darvi indicazioni sul territorio circostante o anche solo a fare quattro chiacchiere con voi, rispettando nel contempo la vostra privacy.


 

 


Gli eventi



I momenti speciali della vita sono motivo di festeggiamento. Quale modo migliore per ricordare un compleanno, un battesimo, una rimpatriata, una laurea, un anniversario o un evento memorabile che festeggiarlo all’Agriturismo La Gentile.

La bellezza naturale della location, la cucina genuina e innovativa e l’organizzazione attenta ad ogni singolo dettaglio consentono di fermare il tempo sull’evento in un modo unico ed inconfondibile.

Un luogo «magico» dove trascorrere del tempo insieme ai tuoi cari.

 

 




Circonvallazione Lago di Vico
           01032 Caprarola VT

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